Walnüsse für Studenten

Gestresste Universitätsstudenten sollten in den Wochen vor ihrer nächsten Prüfung Walnüsse in ihren Speiseplan aufnehmen.

Eine neue klinische Studie mit Studenten während ihres Studiums hat gezeigt, dass sich der Verzehr von Walnüssen positiv auf die von ihnen selbst angegebene psychische Gesundheit und auf Biomarker für die allgemeine Gesundheit auswirkt.

Die Studie der University of South Australia, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, deutet außerdem darauf hin, dass Walnüsse den Auswirkungen von akademischem Stress auf die Darmmikrobiota in Stressphasen entgegenwirken können, insbesondere bei Frauen.

Die leitenden Forscher, der Doktorand Mauritz Herselman und die assoziierte Professorin Larisa Bobrovskaya, sagen, dass die Ergebnisse die wachsende Zahl von Beweisen ergänzen, die Walnüsse mit einer verbesserten Gesundheit von Gehirn und Darm in Verbindung bringen.

"Studenten erleben während ihres Studiums akademischen Stress, der sich negativ auf ihre psychische Gesundheit auswirkt, und sie sind während der Prüfungszeit besonders anfällig", sagt Herselman.

Achtzig Studenten, aufgeteilt in Behandlungs- und Kontrollgruppen, wurden in drei Intervallen klinisch untersucht: zu Beginn eines 13-wöchigen Universitätssemesters, während der Prüfungszeit und zwei Wochen nach der Prüfungszeit. Die Teilnehmer der Behandlungsgruppe erhielten in diesen drei Zeiträumen 16 Wochen lang täglich Walnüsse zum Verzehr.

"Wir fanden heraus, dass diejenigen, die täglich etwa eine halbe Tasse Walnüsse verzehrten, Verbesserungen bei selbstberichteten Indikatoren für die psychische Gesundheit zeigten. Walnusskonsumenten wiesen auch längerfristig bessere Stoffwechsel-Biomarker und eine insgesamt bessere Schlafqualität auf."

Die Studenten der Kontrollgruppe berichteten über erhöhte Stress- und Depressionswerte im Vorfeld von Prüfungen, während dies bei den Studenten der Behandlungsgruppe nicht der Fall war. Die Walnusskonsumenten berichteten auch über einen signifikanten Rückgang der mit Depressionen verbundenen Gefühle zwischen dem ersten und dem letzten Besuch im Vergleich zur Kontrollgruppe.

Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Walnüsse reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien sowie Melatonin (schlafförderndes Hormon), Polyphenolen, Folsäure und Vitamin E sind, die alle ein gesundes Gehirn und einen gesunden Darm fördern.

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